YUKOのお勉強～

ここ最近野菜について

勉強をしている私・・・

少しずつだけど

野菜の名前を覚えて

きました(゜゜>)!!

前はキャベツとレタスも

ごちゃごちゃになる時

あったけど今は完璧です笑

でも引き続きお勉強～

ってことで農家さんを

訪問してきました★

私の昔からの同級生がいる

はたけやまさんの所へ!(^^)!

久しぶりに会ったお母さんは

相変わらず元気でした。

あま～いイチゴ

頂きましたっ。

とまとがある

ってきいてハウスへ～

トマトってこうなってたのか！！

しかもそのトマトは

ハートの形をしてるんです(#^.^#)

トマトベリーって

いうのかな？

間違ってたら

すみません(+_+)

食べるのがもったいなかった！

でも食べごたえある

トマトでした。

最後にこちら

こんな南国チックな

ものを食べさせて

もらいました。

那須で実験的に

作ってるみたいで

甘ずっぱくて

でも夏を感じますね～

たくさん頂いちゃって

ありがとうございました。

いろいろ教えてくれて

ありがとうございました。

YUKO

調理しました。

今日は朝やよいさんと

待ち合わせして友愛の森の産直へ

行ってきました。

そしてこちらを購入

お昼はグリンピースご飯に決定！！！

おかずにはこれを調理☆

先日ふぁーまーずマルシェで
購入したkohlrabiさん★

皮はかたくて白も赤も切ったら

中身は一緒みたい・・・

コンソメで味付けして煮込んで

柔らかくしちゃいます。

グリンピースは塩コショウ？

昆布だしとか入れてこんな感じから〜

こんなかわいい感じに

出来上がりっ笑

コールラビもおいしそう(^^)

かんせーい！！！！

とってもヘルシーでしょ？？

持って返れるように

グリンピースご飯は

おにぎりにして。

コールラビはキャベツの芯のようって

本に書いてあったけどその通りでした。

でも甘くておいしかった☆

試してみてください。

ＹＵＫＯ

ＴＨＥ ＹＡＳＡＩ

こんばんわっ★

良い週末を送れましたか？

わたしはそれなりの

週末を過ごしました(#^.^#)

この間の続きです！！

ＨＥＲＢ’Ｓさんの

ふぁーまーずマルシェ

行ってまいりました。

そこでＧＥＴしたのが～

それーとー

この2つを購入しました。

明日やよいさんとどんな

調理しようかな!(^^)!

おたのしみに～

ＹＵＫＯ

コリンキー伯爵・・・

なんてゃって(^.^)

でもこんな人

いそうですよねっ★

昨日の写真の正解は

↓

かぼちゃの仲間の

コリンキー

でした>^_^<

みなさんわかりましたか？

わたしはこの方とは

初めて出会いました。

昨日は志村サンにくっついて

伊王野の道の駅に～

産直で発見！！！！

他にもいくつか見たことない野菜とか

小さい野菜達があって

たくさん買っても最近暑いから

だめになっちゃうし～(ーー;)

って悩んで志村さんに相談して

決めたのがコリンキー。

これは珍しいと思って

事務所に持って帰ったら

みんな知ってたー

ガーン＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

そんなコリンキーを

今日はやよいさんと

漬物にしてみました。

まずかぼちゃみたいに中身をくりぬいて

それからスライスしてつける～

てっきりかたい皮だと思ってましたが

やわらかすぎて包丁サクサク

きれちゃいました。

（上）　昆布つゆの原液につける

（下）　酢　砂糖　塩を煮詰めて甘酢につける

ちょこっと冷蔵庫にいれて完成。

　

絶対ご飯にあう～！！！

お酒のつまみなんかにも！

ついついお箸が止まらなく

なっちゃう味に仕上がりました。

ぜったいおすすめです。

わたしもこれから

コリンキーを町で見かけたら

つれてかえろうかな(^^)

ぜひ食べてみてくださいね。

そ～し～て

えみりさんに情報を頂き

お昼にやよいさんと

こちらにいってきました。

↓



★ＨＥＲＢ’Ｓさん★

またすごいの

買っちゃいました。

その記事は

また来週～ヽ(^。^)ノ

ＹＵＫＯ

さよならシンディーさん

今日は昨日の

シンディーさんと

リーフレタスと

ズッキーニを使って

サラダを作りました。

 名付けて・・・・・・

（やよいさんとやりました(._.)）

ドレッシングは

オリーブオイルとお酢が３；１

その他砂糖、塩、胡椒、パルメザンチーズ

を混ぜ混ぜして

イタリアンドレッシングにしましたヽ(^。^)ノ

（やよいさん作成）

みんなでおいしく

頂きました。

シンディーさん

とっても甘かった!!!!

弾力あるトマトで

ちょっと感動。

ズッキーニも

生で食べたのは

初めてで

食感がすきでした。

リーフレタスも初めて食べて

レタスが甘いなんて

おもわなかったです。

ほんとにフレッシュすぎる

サラダでした(^^)

最近はじめてづくしで

毎日勉強してます。

さあて、これは

なんでしょーか？

答えはまた明日っ。

★★★

ＹＵＫＯ



シンディーさん★

こんばんわ。

今日の午前中はやよいさんと

野菜を見に出かけてました(*^_^*)

こんなものはっけーん!!!!!!!!!!!

（トマト）

シンディーさんとも私ははじめましてです。

ほんとに何も知らないのでいつも

驚くばかりです(@_@)

農家さんから

少しだけ旬なお野菜

いただきました。

やよいさんが

ドレッシング作ってくれたので

明日サラダでも

つくりましょう・・・・・笑

★★あとズッキーニもいれて★★

ＹＵＫＯ

土曜日のはなし

　　　●●●こんにちわっ●●●

昨日は志村サンと

５００人の新幹線キャラバンに

参加してまいりました。

”赤い集団“↓

新幹線で東京駅まで行き

うちわを配ってPR！！！！

たくさんの人に配れたっ>^_^<

「今から行くとこなのよ～」

な～んて方もいました。

土曜日はOFF！

だったので野菜達を買いに

友愛の森へ～・・・・・

って思ったら渋滞(@_@)

ちゃんと考えて行ったつもりが

甘かったですね。

なので伊王野の道の駅に

いってきました。

大好きな茄子(*^_^*)

★★★２袋も★★★

まさに旬野菜。

他にもいろいろ買って

満足しました。

茄子を何にしようかしら？

そして帰り道で～

全部の雲が均等の大きさに

何十個ってあって

あまりの数にびっくり。

あんまりわかんないかな(._.)？

わかりずらくて

すみません。

こんな感じの週末

で～した

YUKO