フィンランドの森①

本日は寒さが大変厳しいですね(´Д｀)

皆様、風邪などを引かないようお気をつけくださいませ。。

今日は那須高原にあるミニテーマパーク、「フィンランドの森」をご紹介します。こちらのフィンランドの森はレストラン、ハム・ソーセージ専門店、チーズ屋さん、パン屋さん、薪ストーブ販売、世界の輸入雑貨の店頭販売を行なっております。

今回はチーズ工房「メッツァ　ネイト」についてご紹介いたします。

EUから直輸入されためずらしいチーズの他、

地元の牛乳を使用した那須チーズなど３０種類以上の新鮮なチーズが並んでいます。

 

直輸入されたチーズはホールのままで直送されており、

真空パックとは違ったフレッシュな美味しさを味わうことができます♪

↑↑こちらの丸～いチーズ、なんと！？表面にはチーズの発酵に重要な、

と・あ・る生物がコーティングされているんですよ～＼(◎o◎)／ビックリ！

（ブルーチーズは青カビで知られていますよね＾＾

その生物は直接店頭で質問してみてくださ～い♪）

このようにホールからカットして販売されています。↑↑

 

絵本に登場するチーズの形でも販売されています。↑↑

ユカが購入したのはこちらの「カチョカバロ」というチーズ。↑↑

那須の牛乳を使用して作ったモッツァレラチーズを乾燥させたチーズだそうです。

こちらのカチョカバロ、画像サイズの

１０～１５倍の牛乳を使用しているんですよ～。

茹でたお野菜にスライスしたこちらのチーズをのせ、

オーブンなどで加熱していただくのがオススメだとか(・∀・)

おとなりの店舗にはハム・ソーセージ専門店「腸詰屋」があり、

ドイツから輸入したハムやソーセージの他、

地元那須の豚を使用したベーコンや和牛ハムなどが販売されています。

次回は「フィンランドの森」内にあるフィンランドバールコーナーを

ご紹介したいと思います♪キャラバン隊のユカでした～(^O^)／

道の駅 那須高原 「友愛の森」

本日は道の駅　那須高原　「友愛の森」情報をUPします♪

友愛の森の中にある”ふれあいの郷直売所”では、

今日も地元の採れたて朝採り新鮮お野菜など、店頭にたくさ～ん並んでいましたよ♪

まず、私の目に飛び込んできたのがこちらのキムチ↓↓。

美味しそうですよね～(・∀・)

次は大きなお餅↓↓＼(◎o◎)／！！

これも美味しそぅぅぅ

地元コシヒカリで作られたお味噌も気になります。。。↓↓

地元の方が作られたシフォンもふわふわしていて美味しそぅ♪↓↓

大豆１ｋｇ３００円、とてもお得な感じがします↓↓

とても大きな「とちおとめ」。１粒が本当に大き～ぃ(・∀・)

（本当に立派でしたね）↓↓

数種類のお米も販売されてます↓↓

こちらの売店ではうどん・すいとん・焼きそば・コロッケなど

販売されています。（ユカはこちらのコロッケ好きですね～♪）↓↓

そして、こちら↓↓燻製用のサクラチップ。

こんなにたくさん入っていて４００円なんです。

昨年はムール貝や牛肉のスモーク作りなどで大変お世話になりました。

まだまだご紹介しきれない商品がたくさんありますので、

また後日に直売所情報をご報告いたしま～す(^O^)／

道の駅　那須高原　【友愛の森】ふれあいの郷直売所

営業時間　9：00～16：00（11月7日～3月31日の期間）

定休日：臨時休業がまれにあり

TEL　0287-78-7166

東北自動車道　那須ICより５分

那須元気プロモーション協議会のユカでした♪

cafe 「FOOTPRINTS」

お休みをいただいていたキャラバン隊のユカです!(^o^)!

（４日ぶりのブログ更新となりますが・・・）

本日はJAZZをBGMにネルドリップで淹れたてコーヒーをいただけるカフェをご紹介します。

那須高原のメインストリートから少し離れた別荘エリアに

自家焙煎の豆を使用したこだわりの一杯をいただけるカフェ、

「cafe FOOTPRINTS」（フットプリンツ）があります。

店主のお父様がジャズ評論家ということもあって、

店内には数千枚のレコードがあり、ジャズ愛好家にも人気のカフェなんです。

（曲のリクエストにもこころ良く応じてくれる店主♪）

東京で働きながらコーヒーの勉強に励み、

那須に移住した２００９年に念願のカフェをOPENさせた店主。

１０年かけて資金を貯めOPENさせたという。。。

努力家店主が淹れるコーヒーは香り高く大変 good！！

 

中浅煎りから深煎りまで、ブレンドなら４種、ストレートなら９種（各５００yen～）、

コーヒーにぴったりの手作りスイーツ（各４００yen）は奥様手製のスイーツ。

コーヒーとスイーツとの相性は抜群ですよ～♪

   

天然素材で作るハンドメイド石鹸も好評発売中です！

（・・・実は私が作っております。。。(；・∀・)ドキッ）

定期ライブも開催中なので、音楽好きなかたにもオススメです。

【cafe FOOTPRINTS】

那須町高久乙800-34　℡0287-78-6686

P５台　喫煙可　東北自動車道那須ICより車で１０分

OPEN 11:00～18:00 定休日・火曜日

那須のカフェ情報でした～(^O^)／

東山道 伊王野 寒ざらし蕎麦

本日からブログをスタートすることになりました

那須元気プロモーション協議会・キャラバン隊のユカです。

皆様、今後ともよろしくお願いします♪

今日は「東山道　伊王野」の寒ざらし蕎麦をご紹介します。

寒ざらし蕎麦とは、秋に収穫した新蕎麦を

厳寒の冷たい清流に２週間漬けておきます。

１週間ほど天日干しして乾燥するという

大変手間のかかったお蕎麦だそうです。

寒ざらし蕎麦はとても香り高く甘みがあって、

大変美味しいそうですよ～＾＾

１月下旬から２月の期間限定なのでお早めにどうぞ～♪

また、「そば粥」も現在試作中とか。。。要チェックですね！！

東山道　伊王野の寒ざらし蕎麦情報でした～♪

那須のお店紹介します

こんにちは、エミリーです＾＾

寒くなりましたねー

雪も降り、マウントジーンズも一部ｏｐｅｎしたようです♪

今、那須元気プロモーションでは、おいしいものや、

観光スポットを紹介するサイト「ぐるたび」の那須特集をつくっています♪

そこに地元のいろんな笑顔というページがあり、

那須町の方々に、おすすめの、グルメ、飲食店、お土産、観光スポットなどを

紹介していいただいております＾＾

http://gurutabi.gnavi.co.jp/area/tochigi/nasu/top.html

那須にこんなお店があったんだー＾＾

という素敵なお店をたくさん発見できます♪

地元の方も、これから那須に遊びにいこうと思っている方も

是非、のぞいてみてくださいね♪

そんなお店もちょくちょく那須食探訪記でご紹介できればなぁ

と思っております。

さっそくご紹介するのは、

、ヒマラヤ天然石やチベット雑貨を販売している「タシダレ」

テディベアミュージアムの近くにあり

チベット人が営む小さなお店です。

天然石をつかった、アクセサリー、

ツリーや、服なども＾＾

那須にいながら、外国に来た！

そんな気分になれるお店でした♪

最後にチャイを頂きましたが、ショウガやスパイスがたくさん入っていて

本場のお味！おいしかったです♪

えみりーでした

伊藤苑でランチ♪

こんにちは、昨日につづき、エミリーです。

今日は朝ごはんを、抜いてしまったため、お昼どきには

あぁーおなかすいたー；；；

ということで、今日は伊藤苑で定食を頂くことにしました。

伊藤苑は那須中学校の近くのお食事、鯉釣り堀などが楽しめるお店です

お店に到着し、「生姜焼きが食べたいなー」と話をしていると、

お店のご主人が「生姜焼きもできるよー」との、お返事を

メニューには生姜焼きはのっていないようで＾＾

私たちは裏メニューの生姜焼きを注文しました♪

しばらくすると♪

とてもおいしそうな、生姜焼きが＾＾

サラダ、スパゲティ、お豆腐、ごはん、味噌汁、お漬物、メインの生姜焼き

で１０５０円♪

こんなに食べられないよー

といいながら、おいしくて、ご飯も一粒残さず完食しました　ｗ

今日はがっつり食べたい！という方にとてもおすすめのお店です

定食の他にも、ラーメンや、丼ものもあるようです♪

エミリーでした

手しごと屋さんマルシェ

はじめまして＾＾那須元気プロモーションのエミリーです。

那須の楽しいお店や、おいしいものを紹介していきたいと思います♪

さっそく♪今日は那須のイベントを紹介します

昨日１４日に、那須のイタリア料理屋クッチーナハセガワさんにて

手仕事屋さん 冬のいちにちが開催されました＾＾

那須のアーティストさんがたくさんあつまって
布や糸、ガラス、絵など、作品がたくさん！
ランチとして、ビーフストロガトフやハンバーガー
石鹸のワークショップ♪
そこにいるだけで幸せになれる内容でした♪

クリスマスが楽しくなるリースやツリー♪

手作りのバック、羊たち♪

おしゃれなカレンダー

バンズもハンバーグも手作りのハンバーガー♪

 

主催しているかたも、お客さんも、それぞれお話がはずんだりと

とても楽しそうでした♪

那須には素敵なアーティストがたくさんいて

色んな場所で素敵なイベントを開催しているようです

見つけたらちょくちょく紹介していきたいと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エミリーでした＾＾