☆生産者の方々☆

食フェアin NASU　第2弾が

いよいよ明日開催されます。

先日ご紹介した

渡辺農園、那須野ヶ原ファーム。

まだまだ協力していただく生産者の方たくさんいるのです！

天鷹酒造

NASU　WINE　渡邊葡萄園醸造

南ヶ丘牧場

森林ノ牧場

ナチュラルチーズ研究会

（今牧場チーズ工房）

（あまたにチーズ工房）

（チーズ工房那須の森）

金子農園

角田正雄

大鶴養蜂所

菊地農園

他にも食材提供してくださる方、たくさんいます！！

ジョセフィンファーム・真船農園・東山道伊王野

日野屋・稲葉商店・辻岡農園・SATO　BEE　FARM

那須高原HERB's・りんどう湖ファミリー牧場

友愛の森ふれあいの郷直売所・桃井牧場

大野りんご園・JAなすの・　渋井農業研究所

那須の食材をたくさんPRしてきたいと思います。

YUKO

那須野ヶ原ファーム

まるで日本ではないような景色・・・

見渡す限り緑・・・

緑・・・

今日は那須野ヶ原ファームさんをご紹介します。

知ってましたか？大田原にこんな素敵な場所があることを！

私は知りませんでした(><)広大な緑溢れる景色に感動！！

違う世界にいるようでした。

敷地面積は297,000m² 。ここでは馬を育て、馬のボロ（馬糞）を利用した

堆肥から土を作り農作物生産、小麦、ブルーベリー

などの栽培をしているそうです。

厩舎

厩舎からの景色

ハウス中を案内してもらいました。

この日は天気は良いけどとても寒くて、

でもハウスの中は暖かくてちょうど良い♪

循環型農業を追求し、農薬に頼らない畑作りをしています。

そのため畑に雑草が多いのだとか・・・

 何種類か野菜をその場でもらい
かじりながらハウスの中を見学・・・

たくさん太陽を浴びている感じがします。

那須野ヶ原ファームのある旧湯津上地区は、
日本でも有数の日照時間に恵まれた土地柄
なんだそうです(๑≧౪≦)

パンフレットには・・

普段からアイランドホテルで使用してるんですね♪

この施設では、野菜の収穫体験や、収穫した野菜を使って
料理したりもできます。

旬の野菜のラインナップを毎月作成。
おすすめレシピとかも載ってます(^^)

那須野ヶ原ファームからおいしい野菜をお届け！
何が入ってるかワクワクしますね。

こちらは那須野ヶ原ファーム産ジンジャー100％使用
ジンジャーシロップ

エキスだけではなく、果肉もはいってるのです！

当日のドリンクコーナーで飲むことができます。


那須野ヶ原ファームさんから
農場長　安田幸平さん
長谷川淳さんに来て頂きます。

よろしくお願いします(^-^)

YUKO

食フェア 第2弾！渡辺農園

3/17　今週日曜日

食フェアinNASUの第二弾が

アイランドホテル＆リゾート那須で開催されます。

今回はメディア関係者を中心に、那須の食を広くPRしようと、

生産者の方達に直接来て頂き生の声を伝えてもらおうと思います。

その中で、那須にある渡辺農園さんを

今日はご紹介したいと思います。

渡辺良明さん

ここでは一般的な野菜から、レアな野菜

香草やブルーベリーと幅広く栽培しています。

畑やハウスの中を案内してもらいました。

農薬を使わず、有機栽培で一つ一つ丁寧に育ているのです。

野菜がすごくワイルド(^_^)

土が良いと野菜も良い！

当たり前かもしれませんが、環境や光、温度など

重要なことがたくさんあるのです・・(>_<)

 良明さんのこだわりが野菜に出てます。

見学に行った時期は真冬でしたが、

野菜が大きくてイキイキしてるのが印象的でした。

ハウスもたくさんあって、畑も大きいので迷ってしまいます。

良明さんはどこに何があるか

全部わかっているのがすごいです！！

野菜本来の甘味が感じられる。

何もせずにそのまま食べることが出来る。

野菜の魅力をたくさんの方に知ってもらいたいです。

当日、渡辺農園から渡辺良明さんにお越しいただきます。

よろしくお願いします。　

YUKO