芯まで真っ赤な完熟とちおとめ

とちおとめ　今ではいちごの代名詞ともいえるほどですね。

今シーズンスケールアップして営業中のいちごの森さんです。
2月2日マウントジーンズでのおもてなしにも
いちごの森さんの完熟とちおとめ1200粒が届きます。
いちごは真っ赤になってるかなあと出かけてみました。

“お菓子の城”さんの裏手にはいちごのハウスがたくさん並んでいます。
なんと２３棟も・・・・びっくりです。大きなイチゴ！スーパーでは売っていない完熟です。

丁寧に手入れをされていらした方にお話をお聞きしました。

水と温度管理が重要だそうです。

そしてもう一つのお手伝いをするのはなんとミツバチ。

受粉のお手伝いです。

食べごろのイチゴはつやがあって

光の加減では黒く見えるとのこと・・・

通の完熟の見分け方ですねっ！

そして食べるときはヘタのほうから

先端が甘いので後にしたほうがいいそうです。

芯まで真っ赤ないちごぜひ召し上がってみてください。

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