「なすとらん」さんとエピナール那須朝市で・・

夏休み真っ只中の那須。このところの暑さに負けそうです。が・・・

道の駅友愛の森「なすとらん」さん　開店前からお客様が来られています。

「なすべん」人気です。那須のおススメ食材がいっぱい詰まって１２００円です。

 

 

こんな素敵なアレンジもありました。

 

お隣の物産センターでは　トマトときゅうりが冷えひえで置いてありました。

味噌やハーブソルトで召し上がることができるようです。

まさに　まるかじり！　最高ですね。

 

 

そして変わった食材をご紹介します。

ホテルの朝市　エピナールのエントランスでもお野菜を販売していました。

 

その中でも変わっているのがこのオクラの花

 

こんなに並べて見ちゃいました。空芯菜とバジルも一緒に飾ってみました。

 とっても大きなお花です。どうやって食べるのか？そこが問題ですが。。。
おススメは天ぷらだそうです。
花びらを取り外して一枚一枚、大葉と合わせても美味だそうです。
今日の夕食にやってみるにゃン。

ホテルでは煮びたしにしてお出ししているということです。
大きな花をそのままお皿に見立ててサラダを盛り付けたりも・・・素敵ですね。

金魚すくいじゃなくって・・・お米すくいってどうですか？

これもエピナールさんです。行ってみてくださいにゃン。