那須の春は・・・

こんにちはニャーンです。
当事務所のある那須一軒茶屋付近はなんと雪がちらほらと・・・
でも木々の新芽が膨らんで新緑が待ち遠しいです。

今日は南ヶ丘牧場のプレミアムアイスクリームを紹介いたします。

こちらのソフトクリームはガーンジー種という日本で２００頭しかいない牛のミルクを使用したプレミアムなソフトクリームです。
今日味わわせていただいたのは抹茶ミックス！
季節ごとにいろいろなメニューがあるようです。ぜひ行ってみてくださいね。

 

 

那須の春・・・

畑いっぱい・・・菜の花が見事に咲き誇っています。

お料理好きのニャーンですので菜の花ご飯を作ってみました。

春の香りの菜飯が出来ました。菜の花の花の部分を摘み取ってサッと湯がき、細かくみじん切りにした後、少々の塩をまぶして冷蔵庫に。
しばらく放置した後きっちり絞って炊き立てのご飯に混ぜました。
特別にシラスもトッピング、春らしい混ぜご飯になりました。