はい、こんばんは。
タイトルへなちょこで
すみません笑”
昨日の赤オクラ
即席漬けにしてみました。
赤オクラは軽く塩もみして、
・生姜
・すりごま
・水
・みりん
・しょうゆ
などで素を作りま～す。
赤オクラは茹でたりすると
色素が抜けて深緑になっちゃうから
それじゃもったいない(>_<)
ので生でいきます。
こんなかんじ。
味見は明日のおたのしみ。
冷蔵庫にいれてしばらく
ららばい”笑
そ～れ～よ～り～！！！！！
すごいもの発見してしまいました。
場所は伊王野の道の駅！！！！！
発見したのは～
・・・・・・
そうです！
みなさんご存じの
ハバネロとジョロキヤ！！！！
まさかこの平和な産直で
出会えるとは・・・・
やよいさんと私と知らない埼玉のおねえさんと
大興奮でした。(^.^)
こんな形してるとは～
しかも色とりどりでキレイ★
さあこの中で
ハバネロでもジョロキヤでもないのが
あるのですがみなさん
わかりますか？
それと！
だれかこの食材を使った
レシピとかソースとか
使い方わかるかたいたら
教えてくださ～い(゜_゜>)
よろしくお願いいたします。
YUKO
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