フィンランドの森①

本日は寒さが大変厳しいですね(´Д｀)

皆様、風邪などを引かないようお気をつけくださいませ。。

今日は那須高原にあるミニテーマパーク、「フィンランドの森」をご紹介します。こちらのフィンランドの森はレストラン、ハム・ソーセージ専門店、チーズ屋さん、パン屋さん、薪ストーブ販売、世界の輸入雑貨の店頭販売を行なっております。

今回はチーズ工房「メッツァ　ネイト」についてご紹介いたします。

EUから直輸入されためずらしいチーズの他、

地元の牛乳を使用した那須チーズなど３０種類以上の新鮮なチーズが並んでいます。

 

直輸入されたチーズはホールのままで直送されており、

真空パックとは違ったフレッシュな美味しさを味わうことができます♪

↑↑こちらの丸～いチーズ、なんと！？表面にはチーズの発酵に重要な、

と・あ・る生物がコーティングされているんですよ～＼(◎o◎)／ビックリ！

（ブルーチーズは青カビで知られていますよね＾＾

その生物は直接店頭で質問してみてくださ～い♪）

このようにホールからカットして販売されています。↑↑

 

絵本に登場するチーズの形でも販売されています。↑↑

ユカが購入したのはこちらの「カチョカバロ」というチーズ。↑↑

那須の牛乳を使用して作ったモッツァレラチーズを乾燥させたチーズだそうです。

こちらのカチョカバロ、画像サイズの

１０～１５倍の牛乳を使用しているんですよ～。

茹でたお野菜にスライスしたこちらのチーズをのせ、

オーブンなどで加熱していただくのがオススメだとか(・∀・)

おとなりの店舗にはハム・ソーセージ専門店「腸詰屋」があり、

ドイツから輸入したハムやソーセージの他、

地元那須の豚を使用したベーコンや和牛ハムなどが販売されています。

次回は「フィンランドの森」内にあるフィンランドバールコーナーを

ご紹介したいと思います♪キャラバン隊のユカでした～(^O^)／