大鶴さん家のハチミツ

先日、那須高原で養蜂場を営む

大鶴さん宅を取材してきたのでご報告いたします(・∀・)

ハチミツの効能と飼育の愉しさに魅了され

養蜂を始めて９年目という大鶴さん、

定飼養蜂という飼育方法でミツバチを育てています。

定飼養蜂とは、花が咲いている場所を追って移動せず、

年間を通して同じ場所で採蜜する方法です。

この方法はミツバチにストレスを与えること無く、

また質の良いハチミツを採ることができるそうです。 

大鶴さん曰く、「移動することによって

ミツバチが死んでしまっては可哀想だから・・」とも。

大鶴さんのミツバチに対する愛情も伝わってきます♪

今月下旬から女王バチが産卵を始めるそうですよ～( ´∀｀)

（画像はすべて大鶴さんからいただきました） 

ハチミツの２０％は水分、残り８０％は糖質で、

その糖質はブドウ糖と果糖がほぼ１：１の割合だとか。

ミツバチが採蜜してくる花の種類によって、

その比率が変わってくるそうです(・∀・) 

ハチミツは美容と健康維持に最適で、

ミネラルと同時に摂取することによって

その効果を最大限に発揮するそうです( ´∀｀)

ハチミツに含まれる天然ビタミンは６０度以上の熱で

破壊されてしまうそうなので、

熱い飲み物に加えるときはご注意くださいネ・・・

とのことです('∀`)

ハチミツ、ミツバチのことに大変詳しい

大鶴さん宅の養蜂場で、大変勉強になるお話を

たくさんお伺いすることができました♪

那須高原のハチミツ情報をキャラバン隊

ユカがご報告いたしました～(・∀・)